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2003
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Sodus, New
York
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Variedad:
Bartlett (para procesamiento)
Edad del árbol:
adulto
Carga del cultivo:
lleno
Tipo de suelo:
desconocido
Fecha de cosecha:
desconocido
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Aplicación
de Vitazyme: Se realizaron tres aplicaciones a 24
oz/acre (1.8 l/ha) sobre las hojas: (1) en "rosado",
(2) en la caída de los pétalos, y (3) en el primer cubrimiento.
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Peso
por fruta*:
Testigo:
3.46 oz. (98 gramos)
Vitazyme: 3.89 oz. (111 gramos) (+12%)
*Se
muestrearon 100 frutas por contenedor en 8 contenedores o 800 frutas,
que fueron promediadas para cada valor.
Clasificación
o grado de la fruta*:
Testigo:
30.5 oz/fruta
Vitazyme: 62.0 oz/fruta (+103% más tenían > 2.25 pulgadas (5.7
cm); las frutas eran mucho más uniformes que en el testigo.
*Se
muestrearon 100 frutas por contenedor en 8 contenedores o 800 frutas,
que fueron promediadas para cada valor.
Presión
de la fruta (resistencia de la corteza):
Testigo:
17.4 lb/pulg.2
Vitazyme: 18.1 lb/pulg.2 (+4%)
Sólidos
solubles de la fruta:
Testigo:
10.2 brix
Vitazyme: 11.1 brix
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